Коньячный завод Арарат
Напитки Армении считались лучшими во всем бывшем СССР, фраза «настоящий армянский коньяк» считалась гарантом хорошего вкуса, его дарили по большим праздникам самым высокопоставленным людям, любимым родственникам и покупали на значимые торжества. Армянские напитки и сейчас считаются самыми терпкими, сладкими и крепкими во всей России и бывших Советских Республиках. Но где же производят легенду Советских застолий? На старейшем коньячном заводе в Ереване!
Начало пути
Свою историю знаменитый завод начал с 1887 года купцом первой гильдии Нерсесом Таирянцем (Таировым), а с 1898 предприятие перешло к Н. Л. Шустову, но полностью сформировалась оно только после войны, когда объединили цех выкурки коньячного спирта и коньячный цех. Во время войны в Ереван был эвакуирован Кизлярский коньячный комбинат и большое количество запасов спирта так и осталось в Армении. На его основе и продолжили изготавливать спиртную продукцию. В 1953 году комбинат переехал в собственное здание, где до сих пор выпускает лучшие напитки Армении. До 1991 года ЕКЗ был единственным заводом, производившим настоящий армянский коньяк. Все остальные предприятия изготавливали другие напитки. В 1991 году монополию ликвидировали, но завод до сих пор выпускает свой неповторимый напиток.
Мастер Мастеров
В советское время рецептурой и изготовлением коньяка занимался выдающийся специалист - Маркар Седракян. Его заслуги были награждены медалью Героя социалистического труда, а также присвоено звание «Мастера Мастеров» и медаль «Рыцарь дегустации» во Франции. Он создавал коньяки, посвященные его единственной любви – Армении. Ахтамар, Наири, Двин – люди до сих пор восторгаются напитками его авторства. Даже ходят слухи, что любимым напитком Уинстона Черчилля был пятидесятиградусный «Двин», производства Ереванского коньячного завода.
Ереван с терпким вкусом
На ЕКЗ создаются лучшие коньяки Армении. В его цехах хранятся такие напитки, как коньяк «3 звезды» (выдержка 3 года), коньяк «5 звезд» (выдержка 5 лет), коньяк «Ахтамар» (выдержка 10 лет), коньяк «Васпуракан» (выдержка 15 лет) и, конечно, коньяк «Армения» двадцатилетней выдержки.
Напитки ЕКЗ делают из высококачественного сырья – винограда, заботливо выращенного на местных плантациях Армении – Араратской долины. Для получения виноградного сока используются (без преувеличения) лучшие системы отжима, предназначенные для производства дорогих шампанских вин. Из этого сока создают прекрасное белое вино, которое позже идет на изготовление армянского коньяка.
Обязательно к посещению
Стать гостем знаменитого завода можете и вы. На территории предприятия находится музей, посвященный истории Ереванского коньячного завода. Сюда приглашаются все желающие узнать больше о производстве и самой продукции ЕКЗ. Также, вы всегда можете отправиться на дегустацию настоящих армянских напитков. Запись осуществляется на официальном сайте ЕКЗ, там же вы можете заказать и экскурсию. Обязательно бронируйте ее заранее! На территории завода есть бесплатная парковка, вас проведут в хранилища и покажут, где находятся самые дорогие коньяки и личные бочки мировых лидеров, в том числе личная бочка коньяка президента России. В конце вас ждет дегустация, где вы сможете попробовать напитки на вкус и определиться, какие же больше вам нравятся. После экскурсии вы уже сами сможете угадывать и отличать разные сорта армянских коньяков. Находится Ереванский коньячный завод по адресу 2 Admiral Isakov Ave.